Quando Seu Madruga e Dona Florinda formam uma sociedade para vender churros e superar as crescentes dificuldades financeiras dos dois, a série Chaves torna mais visíveis as suas bases filosóficas, fortemente ascentadas sobre o Cinismo. E tem mais: o episódio também é uma lista das dificuldades que encontrará pela frente um pobre que resolva empreender num ambiente hostil. Tudo quando pode dar errado dá errado. No fim, nem o Seu Madruga e nem a Dona Florinda lucram nada com o empreendimento, mas ambos coletam o benefício da empatia que sentem um pelo outro e também por alguém que vive numa situação ainda pior que a deles. Não é pouca coisa. Com sentimentos assim, se tivessem levado o empreendimento a diante, Dona Florinda e Seu Madruga poderiam viver uma história parecida com a de Jiro Ono.

Jiro Ono

Aos sete anos de idade, esse chef japonês já trabalhava em um restaurante. Acumulando experiência e recursos, ele pode começar a preparar e a vender sushi dentro de uma estação de metrô. Hoje, é considerado o melhor do mundo no que faz e é o detentor de três estrelas no Guia Michelin. A história de Jiro Ono é contata em um documentário de 2011, O Sushi dos Sonhos de Jiro, dirigido por David Gelb. Essa é uma história sobre determinação e sobre a busca de uma perfeição hipotética. Em um determinado momento, Jiro nos avisa quer quer estar no topo, mas que ninguém sabe onde o topo fica.